Смачний день. ОСЕЛЕДЕЦЬ ПІД ШУБОЮ

Оселедець під шубою

Складові:

150 г оселедця

1 картоплина

2 яйця

1 невелика цибулина

Сіль та перець за смаком 50 г майонезу

Для оболонки:

6 невеликих або 4 великі буряки

20 г майонезу

Сіль та перець за смаком

1 варене яйце

Для подачі:

Маслини

Зелена цибуля

Приготування:

Відварюємо картоплю, буряки та яйця. Цибулю і оселедець нарізаємо дрібними кубиками. Картоплю та 2 яйця натираємо на тертці. У глибокій ємності з'єднуємо картоплю, яйця, оселедець та цибулю. Додаємо майонез, спеції та перемішуємо до однорідної маси. Формуємо кульки.

Буряк натираємо на дрібній тертці, додаємо спеції, майонез і перемішуємо. На харчову плівку викладаємо трохи буряка і формуємо тонкий млинець. У середину цього млинця кладемо кульку з начинкою і загортаємо. Обвалюємо в натертому на дрібній терці яйця. Прикрашаємо половинкою маслини та зеленою цибулею як на фото.

Ось і все. Готуйте з любов'ю. Смачного всім дня.

Стань частиною спільноти "Кут Огляду" у facebook та запроси друзів!

"КУТ ОГЛЯДУ" ближчий до читача!

Всі новини Бесарабії та України тут і зараз : Коротко та по суті.

Підпишись на наш Телеграм-канал

Підтримай нас в Instagram