Смачний день. Шоколадний рулет з мандаринами
Коли на вихідні вся сім'я вдома, не хочеться довго заморочуватись на кухні. А до чаю рідним потрібно приготувати частування. Ось тоді у нагоді стане цей швидкий та легкий у приготуванні рулет.
Для тіста:
2 яйця 100 гр цукру збиваємо до пишної маси.
Додаємо 50 гр молока
100 гр борошна
2 ст.л. какао
Розпушувач для тіста 1/2 ч.л.
Тісто виливаємо на деко і випікаємо 15 хвилин при температурі 160-180 градусів.
Ще гарячий корж закручуємо у рулет і даємо вистигнути.
Стань частиною нашого товариства у facebook та запроси друзів.
Готуємо крем:
300 гр творогу перетертий через сито чи перебитий блендером
200 гр сметани
Ваніль
10 гр замоченого желатину
Творог та сметану взбиваємо з цукром і ваніліном. Додаємо желатин. Крем рівномірно розприділяємо по рулету. Викладаємо мандаринки і закручуємо.
Готовий рулет посипаємо какао чи цукровою пудрою. Це вже як ви бажаєте. А можна і взагалі полити розтопленим шоколадом.
Ось і все. Швидко, смачно, корисно.
Смачного вам дня. Готуйте з любов'ю.
"Кут огляду" ближчий до читача!
Всі новини Бессарабії та України тут і зараз: Коротко та по суті:
Підпишись на наш Telegram- канал
Підтримай нас в Instagram