А Вы умеете выбирать "правильные" мандарины?

А Вы умеете выбирать "правильные" мандарины?

Скоро Новый год, а это значит, что на столах появятся мандарины. Этот неотъемлемый символ Нового года является не только вкусным, но и очень полезным. Спелость, качество и вкус - три критерия подбора этих плодов. Так как же выбрать идеальные мандарины?

 

Спелость мандаринов можно определить по следующим признакам.

🍊Сок, брызжущий из шкурки при легком сжатии мандарина свидетельствует о спелости плода.

🍊Если кожура мандарина легко отстает от плода сразу почти целиком – мандарин спелый.

❗️Запомните! Спелые мандарины долго не хранятся❗️

 

Качественные мандарины

🍊Выбирать мандарины нужно без пятен на кожице.

🍊Следы плесени на мандарине недопустимы - это не только испортит вкус, но и может оказаться опасным для здоровья. Черные точки на шкурке - это не грязь, а плесень!

🍊Никогда не стоит выбирать мандарины с вмятинами или мягкими участками на плодах, которые указывают на то, что фрукт подморожен при транспортировке или подгнивает.

🍊 Подсохшая или размягченная кожура мандарина  свидетельствует о его плохом качестве. Наша задача - купить качественные фрукты.  Всегда выбирайте мандарины сами, особенно на рынках!

 

Как выбрать вкусные и сладкие плоды

🍊Кислые сорта мандарин обычно приплюснутые или крупные.

🍊Выбрать сладкие мандарины получится, если купить фрукты среднего размера с ярко-оранжевой кожицей, хотя часто сладкими бывают и желтоватые мандарины.

🍊Сладкие мандарины зачастую чуть тяжелее, чем кислые. Легкие по весу цитрусовые будут с жесткой клетчаткой, с большим количеством косточек и, к тому же, недостаточно сочными.  

Надеюсь, эти советы помогут выбрать Вам качественные, вкусные и спелые мандарины! Счастливых новогодних праздников!

Дарья Болгова/ с использованием материалов NExplorer

"Угол обзора" ближе к читателю!

Все новости Бессарабии и Украины здесь и сейчас:

✅ Стань частью нашего сообщества в facebook и пригласи друзей!

✅ Кратко и по сути. Подписывайтесь на наш Telegram-канал

✅ Поддержи нас в Instagram