ПИРІГ З ЦИБУЛЕЮ

ПИРІГ З ЦИБУЛЕЮ

Хочете спробувати щось нове, незвичайне та просте у приготуванні? Пиріг з цибулею - це чудовий варіант. Він готується легко та швидко, а його начинка з цибулі та сиру, додає страві неповторний смак і аромат.

Інгредієнти:
Масло –150 г.
Сметана – 1 стакан.
Борошно – 3 стакани.
Сіль – 1 ч.л.
Сода + оцет.
Цибуля – 4-5 шт.
Сир плавлений – 3 шт.
Яйця – 3 шт.
Кріп – за смаком.

Приготування:
1. Перетерти масло з борошном та додати сметану.
2. Погасити сіль та соду оцетом на ложці, додати до тіста та замісити його. Поділити на 2 частини та поставити в холодильник на 2 години.
3. Нарізати цибулю кубиками та обсмажити. Перемішати з потертим на терці плавленим сиром.
4. У ту ж миску додати сіль, кріп, 2 яйця та білок третього.
5. Розкачати одну частину тіста на дно форми, викласти начинку та накрити розкаченою другою частиною.
6. Змішати 1 ст.л. сметани та жовток. Змазати цим пиріг зверху.
7. Запікати у розігрітій до 160°-170° духовці протягом близько 30 хвилин.

Подавати пиріг з цибулею слід холодним, зі сметаною. Смачного!

Болгова Дар'я

✅ Стань частиною спільноти «Кут Огляду» в facebook та запроси друзів!

✅ Коротко і по суті. Підпишіться на наш Telegram-канал

✅ Підтримай нас в Instagram